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Chef cuisine international

2018-12-05 10:02   Offres d'Emploi   Sale   607 vues Référence: 1365

Localité: Sale

Prix: Nous contacter Négociable


En qualité de chef cuisine votre mission consiste à:Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Création de nouveaux plats et élaboration de leurs fiches techniques Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production Supervision de la distribution Formation de l’ensemble de la brigade de la cuisine ainsi que le staff des stewards

Informations complémentaires

Fonction
Autre
Type de contrat
Plein temps
Société
RCNB
Niveaux d'études
Bac
Niveaux d'expérience
Expérience entre 5 ans et 10 ans

Mots clés:

rfsalé

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